|
|
Griekse Goulash
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1kg magere runderstoofvlees,olijfolie,peper,zout,paprikapoeder,1laurierblaadje,1fijn gesneden ui,1blikje tomatenpuree,1/2 ltr runderboullion,maizena voor bruine saus en 200 gr feta kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De olijfolie heet laten worden en het vlees aanbraden,kruiden met peper,zout en veel paprikapoeder.Dan de uien toevoegen de tomatenpuree en het laurierblad.
De boullion toevoegen en het geheel /- een uur laten stoven.De saus naar smaak op de juiste dikte maken.
Vervolgens de feta over de goulash brokkelen even door roeren,en eten maar.
|
|
|